当店のこだわり

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アラモード・キムラのこだわり

アラモード・キムラのこだわり

アラモード・キムラは、1971年に五泉市で生まれました。
創業当初から手作りの美味しさにこだわり、1つ1つ丁寧に仕上げたアイスやアラモード焼を提供しています。50年以上の歴史の中で、たくさんのお客様に支えられながら、「素朴だけど、ずっと食べたくなる味」を守り続けています。

こだわりポイント

新潟産の新鮮な牛乳を
たっぷり使用

新潟産の新鮮な牛乳をたっぷり使用
アラモード・キムラでは、新潟産の新鮮な牛乳を贅沢に使用。牛乳のコクと自然な甘みをしっかり感じられるよう、素材の風味を活かした製法にこだわっています。ミルク系フレーバーは特に人気で、濃厚なのに後味がすっきりとした美味しさが特徴です。

創業当初から受け継がれる
「アラモードアイス」

創業当初から受け継がれる「アラモードアイス」
アラモード・キムラのオリジナルアイス「アラモードアイス」は、創業時から変わらないレシピで作り続けています。練乳と新鮮な卵を使ったやさしい甘さ、ジェラートとシャーベットの中間のようなさっぱりした口どけが特徴。地元の方々に長年愛される、どこか懐かしい味わいです。

旬の食材を活かしたジェラート

旬の食材を活かしたジェラート
ジェラートには、厳選した旬のフルーツや食材を使用。春はさくらやヨーグルトいちご、夏はスイカ、秋はパンプキン、冬はさつまいもやティラミスなど、四季折々のフレーバーを楽しめます。果物はなるべく生のものを使用し、素材本来の風味を引き出したナチュラルな美味しさに仕上げています。

カステラ状の生地がおいしい
「アラモード焼」

カステラ状の生地がおいしい「アラモード焼」
アラモード・キムラの原点である「アラモード焼」は、たっぷりの新鮮な卵を使用したふんわりカステラ状の生地が特徴。長年の経験で培った焼き加減にこだわり、外は香ばしく、中はしっとりやわらかい仕上がりです。中の餡やクリームも甘さ控えめで、最後まで飽きずに楽しめます。

幅広い世代に愛される
素朴な美味しさ

幅広い世代に愛される素朴な美味しさ
シンプルで飽きのこない美味しさを追求し、お子様からご年配の方まで楽しめる味わいを大切にしています。余計なものを加えず、素材の良さを活かした製法で、安心して食べられるおやつとして、長く愛され続けています。

「変わらない美味しさ」と
「新しい楽しみ」を追求

「変わらない美味しさ」と「新しい楽しみ」を追求
アラモード・キムラは、創業から変わらない味を大切にしながらも、新しい美味しさへの挑戦を続けています。定番の味はもちろん、季節限定のフレーバーなど積極的に取り組み、お客様にワクワクする楽しみを提供しています。

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